يُوجد في مناطق معينة من الشرق الأوسط، وخاصة في اليمن والمملكة العربية السعودية، والعسل المنتج من نكتاره
يُقدّر كثيراً لذوقه الفريد ورائحته وفوائده الصحية المحتملة. عادةً ما يتم إنتاج عسل السدر باستخدام طرق تربية النحل التقليدية،التي تنطوي على وضع خلايا في المناطق التي يوجد فيها أشجار السدر.